Château Puech-Haut Vin de France Argali Rouge 2022

Licht, elegant rood in bijzondere, luxe fles

Deze Argali Rouge is het smakelijke bewijs dat de beste wijnen niet altijd de strengste regels volgen. Een heerlijk soepele en fruitige rode wijn van een van de sterren uit Zuid-Frankrijk, gemaakt om direct van te genieten.

• In het warme mediterrane klimaat van de Languedoc zorgen hoger gelegen wijngaarden en een verkoelende zeewind voor druiven met een opvallende frisheid.
• Wist je dat eigenaar Gérard Bru zijn succesvolle carrière als industrieel achter zich liet om zijn droom te volgen: het maken van topwijnen in zijn geboortestreek?
• De kruidige geur van de 'garrigue' (de lokale vegetatie met rozemarijn en tijm) die door de wijngaarden waait, vind je subtiel terug in de wijnen van de regio.
• De wijn wordt opgevoed op roestvrijstalen tanks om het pure, sappige fruitkarakter te behouden, wat resulteert in een frisse en elegante stijl zonder houtinvloeden.

Smaakprofiel

• Neus: Een uitnodigende geur van rijpe kersen, frambozen en een snufje mediterrane kruiden.
• Mond: Heerlijk sappig en soepel, met smaken van rood fruit, een vleugje zwarte bes en een zachte textuur.
• Body/tannine/zuur: Een lichte tot medium body met zijdezachte tannines (de stofjes die een stroef gevoel geven) en frisse zuren die voor een levendig mondgevoel zorgen.
• Afdronk: Een zachte en fruitige finale die je uitnodigt voor een volgende slok.

Wijn–spijs

• Gegrilde kip of worstjes – de fruitige en kruidige tonen van de wijn vullen het gegrilde vlees perfect aan.
• Pizza of een pasta bolognese – de frisse zuren snijden mooi door het rijke van de tomatensaus.
• Een borrelplank met charcuterie – een allemansvriend die de verschillende smaken moeiteloos verbindt.
• Gevulde paprika's met gehakt – de zachte structuur van de wijn past uitstekend bij dit comfortgerecht.

Moment & serveertips

• Temperatuur: Licht gekoeld, zo'n 14-16°C, komt het fruitige karakter het best tot zijn recht.
• Glas: Een standaard glas voor rode wijn is perfect voor deze toegankelijke wijn.
• Bewaarpotentieel: Nu heerlijk op dronk en houdbaar tot ongeveer 3 jaar na de oogst.

Herkomst & producent

Château Puech-Haut is het levenswerk van Gérard Bru. Na de verkoop van zijn bedrijf kocht hij een stuk land nabij Montpellier, vol met olijfbomen en garrigue. Waar anderen een wildernis zagen, zag hij potentie. Vandaag de dag is Puech-Haut een van de meest toonaangevende domeinen in de Languedoc. Voor deze Argali Rouge kiezen ze bewust voor de classificatie 'Vin de France'. Vroeger was dit het stempel voor eenvoudige slobberwijn, maar tegenwoordig gebruiken topproducenten het juist om te ontsnappen aan de strikte regels van een herkomstgebied. Zo hebben ze de vrijheid om de beste druiven te blenden, ongeacht de regeltjes, en een wijn te maken die puur draait om drinkplezier.

Leuk weetje: deze wijn komt uit een bijzonder goed wijnjaar.